味噌大蔥豚肉卷

材料 (兩人份)： 豚肉片 15-20片 大蔥 15-20件 味噌 適量 雞蛋 1隻

做法： 1. 將大蔥洗淨，切成一寸長左右。

2. 將雞蛋打成蛋汁。 3. 於大蔥上沾上少量味噌，豚肉片捲在大蔥外，在豚肉片尾段沾上蛋汁包好。

4. 燒熱平底鑊，放入豚肉卷，煎至金黃色，盛起。味噌大蔥豚肉卷完成了！

Niko Kitchen 小提示 - 可視乎個人口味，增加或減少味噌份量。