吉野家牛肉飯

自家製牛肉飯，自己調出牛肉汁，味道跟吉野家超似，做法超簡單！

材料 (二人份)： 肥牛 120克 洋蔥 1個 白飯 1碗

調味料： 水 240毫升 鰹魚粉 5克 味醂 2茶匙 醬油 3湯匙 糖 2茶匙 料理酒 2茶匙

做法： 1. 將洋蔥洗淨，切絲。

2. 準備白飯。 3. 於鍋中煮熱調味料，加入數片肥牛，煮熟。

4. 加入洋蔥，加蓋煮至洋蔥熟透，再加入全部肥牛，煮熟後熄火。

5. 將洋蔥及肥牛鋪於白飯上，淋上汁液。吉野家牛肉飯完成了！

Niko Kitchen小提示

- 煮滾汁後，加入數片肥牛，可讓牛肉味與汁液融合。